A Gela, la Trattoria San Giovanni è il posto giusto…

Se vi trovate a Gela e volete assaporare piatti tipici della tradizione siciliana la Trattoria San Giovanni, nel centro storico, è il posto giusto. Non c’è un menù da sfogliare perché i piatti cambiano giorno dopo giorno a seconda delle disponibilità.

Accolti con cortesia e gentilezza in un ambiente country chic abbiamo degustato il ricco e variegato antipasto della tradizione che prevede numerose e interminabili portate dalla caponata al cous cous di verdure e olive, passando per polpette di patate e polpette di carne in agrodolce, frittatine e rustici di ogni specie, prosciutto e melone, tagliere di salumi e formaggi locali, mortadella di cinghiale, focaccia con pesto di pomodori secchi. Sublimi sono poi le trofie al pesto di pistacchio homemade e da non perdere il castrato alla brace tipico della tradizione culinaria siciliana.

Una cucina a Km 0 che valorizza le materie prime e i prodotti locali esaltando la tradizione e gli antichi sapori di una volta. Bravi!

di Emilia Lieto

Trattoria San Giovanni

Via Salvatore Damaggio Fischetti, 51, 93012 Gela CL

tel. 0933 912674

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