Ristorante

I miei 4 passi preferiti...a Nerano

Quando si parla di food generalmente non si prescinde ormai più anche dalla preparazione e dalla composizione in termini anche estetici della pietanza. Ma quando penso all'arte culinaria il mio cuore e tutte le papille gustative si associano completamente al ricordo del grande maestro Tonino Mellino e ai suoi " quattro passi" a Nerano.

Alla Taberna del Principe

Una degustazione degna di un principe...Non avevo ancora neanche finito la mia degustazione che già mi affaticavo a ricordare tutti i piatti nel dettaglio, per trasmettervi in modo chiaro la magia e la passione che fanno di questo mestiere una vera arte...

A cena da "Donna Sofia"

Un accogliente e familiare salotto dedicato alla Loren e presidio di una curata e garbata magia culinaria. Nascosto tra gli agrumi Sorrentini  fisso difronte il Vesuvio " donna Sofia " di Giovanni Aversa si merita un riconoscimento d'eccezione in penisola Sorrentina in particolare per i suoi crudi pazzeschi.

Ristorante 'E Curti dal 1924

"Curti", nel dialetto Napoletano, è un aggettivo usato per descrivere persone che hanno un'altezza inferiore alla norma. Luigi e Antonio Ceriello, due fratelli di S.Anastasia, un paese alle pendici del Monte Somma nell'area Vesuviana, erano dei nani lilipuziani per questo il nome "e curti".

Ristorante Alba - La galleria del gusto

Il ristorante Alba in piazzetta del Leone a Mergellina  nasce dalla passione per la ristorazione e la tradizione della famiglia Rapullino. Un’ampia galleria si espande verso l’interno e accoglie nella sala superiore un’antica cisterna in tufo dalla quale sgorga ancora una sorgente d’acqua naturale. Interni ricercati, design moderno sono da sfondo ad una cucina dove qualità, tradizione e gusto creano un unico elemento di congiunzione.

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