INDIVINO – Incontri di Vini nella Terra di Mezzo
Dal 19 al 21 settembre, Solofra si trasforma in una vera e propria capitale del vino campano con la nona edizione di Indivino – Incontri di vino nella terra di mezzo. L’evento, ospitato nel suggestivo Complesso Monumentale di Santa Chiara, celebra l’eccellenza enologica e gastronomica della Campania, con un programma ricco di degustazioni, masterclass, spettacoli e visite guidate.
Un viaggio tra i sapori autentici
Oltre quaranta cantine provenienti dall’Irpinia e dal Salernitano accolgono il pubblico tra i banchi d’assaggio allestiti nel chiostro, dove si possono degustare Fiano, Greco, Aglianico e molte altre espressioni del territorio. Ad accompagnare i calici, piatti tipici, salumi, formaggi e dolci artigianali che raccontano la tradizione gastronomica locale.
Masterclass e menù esperienziali
Grande attesa per le masterclass curate dai Consorzi di Tutela Vini d’Irpinia e di Salerno, che guidano i partecipanti in un’esplorazione tecnica e sensoriale dei vitigni autoctoni. Tra i temi: Le Anime di Fiano, I Bianchi della Provincia di Salerno, Le Tre DOCG d’Irpinia e Le Anime dell’Aglianico.
Imperdibili anche i menù esperienziali nella Sala degli Archi, dove gli chef dell’Associazione Cuochi Avellinesi propongono piatti pensati per dialogare con i vini selezionati, in un perfetto equilibrio tra gusto e creatività.
Cultura, musica e sostenibilità
Indivino è anche scoperta del territorio: visite guidate alla Collegiata di San Michele Arcangelo, al centro storico e ai luoghi simbolo della tradizione conciaria. Non mancano momenti musicali serali e talk istituzionali, come Territori che nutrono, dedicato al turismo enogastronomico e allo sviluppo delle aree interne.
In linea con l’impegno ambientale, l’evento è completamente plastic free, con materiali biodegradabili e compostabili, a testimonianza di una visione sostenibile e inclusiva.
- Monet -Pasticceria - 19/09/2025
- INDIVINO – Incontri di Vini nella Terra di Mezzo - 19/09/2025
- Insieme per il Dormitorio 2025 - 10/09/2025
