Il microbiota intestinale, questo sconosciuto
Si potrebbero scrivere pagine e pagine a riguardo, cercherò di essere concisa per dare maggiori notizie utili possibile. Il microbiota
Leggi tutto…la passione per il mangiar bene…
Si potrebbero scrivere pagine e pagine a riguardo, cercherò di essere concisa per dare maggiori notizie utili possibile. Il microbiota
Leggi tuttoIl formaggio è un alimento ricavato dal latte intero, parzialmente scremato o scremato oppure dalla crema del siero, da soli
Leggi tuttoQuando si parla di grassi, pensiamo subito a qualcosa da evitare. Questo è il caso in cui ci sbagliamo: ci
Leggi tuttoUn ritmo dei pasti regolare rifornisce costantemente il corpo di energia e sostanze nutritive, mantiene la capacità di concentrazione e
Leggi tuttoLa Pasqua è alle porte, e i negozi sono pieni di uova di cioccolato, ma come si fa se si
Leggi tuttoCon questo articolo intendo sfatare il mito 3.0 sull’alimentazione ovvero l’assunto che chi ha il colesterolo alto non può mangiare
Leggi tuttoEcco un altro falso mito che mi è capitato di sfatare: dieta senza grassi per dimagrire più velocemente! Assolutamente no!
Leggi tuttoTutti i giorni mi capita di essere testimone di usi e consumi alimentari considerati corretti dai miei pazienti o anche
Leggi tuttoSempre più spesso sentiamo parlare di digiuno intermittente, ma cos’è? Si tratta di un sistema alimentare che comporta il digiuno
Leggi tuttoSentiamo sempre più parlare dell’apporto di vitamina C nell’organismo e dei suoi effetti benefici. Proprio in questo periodo, troviamo della
Leggi tutto