Quale vino usare in cucina?
Il vino è un ingrediente essenziale in cucina, non solo per creare i giusti abbinamenti con le nostre preparazioni ma
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Leggi tutto“Un bicchiere di vino rosso al giorno toglie il medico di torno”, non recitava esattamente così il noto detto popolare,
Leggi tuttoLa Carbonara, quasi sempre preparata con lo spaghetto, è un primo piatto tipico della cucina romana, apprezzato in tutto il mondo. Un piatto povero
Leggi tuttoIl consumo del vino cresce sempre di più, soprattutto tra i più giovani e per il genere femminile. Tuttavia, dopo
Leggi tuttoConsiderato per molto tempo una “Cenerentola dei vini”, il vino rosato (o rosè) diviene oggi una chiave di lettura del
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