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Gusto & Musica II appuntamento

Club del Gusto, Intrat Agency e Palazzo Giordano Bruno Hotel, organizzano il secondo appuntamento di Gusto & Musica.

Una serata di degustazioni, con un menù di stagione e i vini di Puglia, tra tra le note dell’ ASSIA Quintet.

Menù della serata:

bocconcino di scamorza e bacon avvolto in pasta kataifi su crema cacio e pepe

la nostra melanzana ripiena

fagottino di ricotta e porcini su crema di pomodorino del piennolo del Vesuvio

guancia di vitello brasata al primitivo con polenta

Tiramisù con cuore di cioccolato fondente a cura della pasticceria Domenico Gatta


Vini in abbinamento della cantina Poggio Cignano a cura del sommelier Raimondo Sgambato:

  • Cignanello Negroamaro Rosato Salento IGP
  • Fogliato Negroamaro Salento IGP
  • Terroso Primitivo Salento IGP
  • Palamaro Primitivo Dolce Puglia IGP

prezzo per persona 60 euro

prezzo scontato per i soci ClubdelGusto 50 euro

Special Thanks to Si Scuola

Ecco il video della serata

Palazzo Giordano Bruno Hotel

SS7bis, 321, 80035 Nola NA

info e prenotazioni 081 823 2244