Gusto & Musica II appuntamento
Club del Gusto, Intrat Agency e Palazzo Giordano Bruno Hotel, organizzano il secondo appuntamento di Gusto & Musica.
Una serata di degustazioni, con un menù di stagione e i vini di Puglia, tra tra le note dell’ ASSIA Quintet.
Menù della serata:
bocconcino di scamorza e bacon avvolto in pasta kataifi su crema cacio e pepe
la nostra melanzana ripiena
fagottino di ricotta e porcini su crema di pomodorino del piennolo del Vesuvio
guancia di vitello brasata al primitivo con polenta
Tiramisù con cuore di cioccolato fondente a cura della pasticceria Domenico Gatta
Vini in abbinamento della cantina Poggio Cignano a cura del sommelier Raimondo Sgambato:
- Cignanello Negroamaro Rosato Salento IGP
- Fogliato Negroamaro Salento IGP
- Terroso Primitivo Salento IGP
- Palamaro Primitivo Dolce Puglia IGP
prezzo per persona 60 euro
prezzo scontato per i soci ClubdelGusto 50 euro
Special Thanks to Si Scuola
Ecco il video della serata
SS7bis, 321, 80035 Nola NA
info e prenotazioni 081 823 2244
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