Descrizione
IGT Salento Puglia Fogliato Cantina Poggio Cignano
Colore rosso rubino con sentori di frutta matura, al gusto è intenso, equilibrato e fine.
CARATTERISTICHE
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Scheda Tecnica
- Varietà di uve:Negramaro 85% – Montepulciano 10% – Sangiovese 5%
- Zona di produzione:Zona Jonica Regione Puglia
- Vinificazione: Le uve raccolte a mano vengono diraspate e sottoposte a pressatura soffice
- Fermentazione alcolica: A temperatura controllata in acciaio inox
- Affinamento: Serbatoi acciaio inox
- Grado alcolico: 13,5%
- Note: Contiene solfiti
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