Cambio Trastevere

Cambio Trastevere è un ristorante situato nel cuore del
pittoresco quartiere di Trastevere a Roma, in via San Francesco a Ripa 141.
Aperto nel 2019, è diventato un punto di ritrovo per chi cerca un’esperienza
culinaria informale ma di qualità. Il ristorante offre un ambiente conviviale e accogliente,
con un pubblico internazionale e giovane. I proprietari, Fabio e Franco,
pongono grande enfasi sulla qualità del cibo, dell’accoglienza e della musica,
elemento sempre presente nel locale. La cucina di Cambio Trastevere si distingue per l’utilizzo
di ingredienti biologici e il rispetto per l’ambiente. Con oltre 250 etichette
di vino e una selezione di oli e materie prime di alta qualità, il ristorante
si impegna a offrire piatti che rispettano la tradizione culinaria,
privilegiando abbinamenti delicati e formati da pochi ingredienti per volta.I clienti apprezzano particolarmente la carbonara, descritta
come eccezionale, e l’atmosfera piacevole con musica di sottofondo. Il locale è
apprezzato anche per la sua selezione di vini e cocktail.

Cambio Trastevere è #ConsigliatoclubdelGusto 2024

Via di S. Francesco a Ripa, 141, 00153 Roma

cambio-trastevere.it