Divina Food Experience
Lunedi 19 maggio dalle 18:00 alle 23:00 il Corso Umberto I di Vietri sul Mare sarà la location di Divina Food Experience, non un evento ma una vera e propria esperienza sensoriale fatta di arte, gusto e tradizione. L’evento è organizzato dalla Pro Loco di Vietri sul Mare con la collaborazione dell’Associazione Ristoratori vietresi, con il sostegno della Regione Campania e del Comune di Vietri sul Mare, gode del patrocinio della Provincia di Salerno e del Distretto Turistico Costa d’Amalfi, si pone l’obiettivo di diventare un appuntamento di prestigio nel panorama delle manifestazioni dedicate alla promozione del territorio e delle eccellenze enogastronomiche della Costiera Amalfitana.
In una atmosfera incantevole, esaltata dai colori delle ceramiche dipinte a mano e il delicato e persistente profumo dei limoni, il borgo di Vietri sul Mare accompagnerà i presenti grazie all’abilità e alle conoscenze culinarie dei suoi migliori interpreti, in una esperienza gastronomica che celebrando tradizione e autenticità dei sapori tra degustazioni d’eccellenza e show cooking d’autore, consentirà di scoprire l’anima più autentica della Costa Divina.
Un’immersione nei sapori autentici della Costiera Amalfitana, che parte dalle food station con i piatti tipici, dagli gnocchetti con colatura di alici alla pasta con fagioli e cozze, dalla milza alla vietrese alla parmigiana di alici, dal polpo laccato, scapece e nocciole a totani e patate, dal limoncello spritz alla granita di limone della Costiera, tanto per citarne qualcuno, passando per le degustazioni di prodotti locali, fino ad arrivare ad un’area dedicata ai dolci tradizionali e ai vini del territorio.
Inoltre 19 chef, interpreti d’eccezione della serata, con il loro talento e tanta creatività, trasformeranno degli ingredienti genuini in delle esperienze di gusto d’eccellenza.
Ancora si potranno scambiare quattro chiacchiere con quelli che potremmo definire gli artigiani del gusto, dai produttori di limoncello ai maestri casari, dagli esperti della pasta fatta a mano ai viticoltori della Costa Divina, per scoprire i segreti della tradizione raccontati dalle tecniche di produzione e dagli assaggi delle eccellenze locali.
Un imperdibile percorso enogastronomico che celebra la ricchezza della cucina della Costa Divina.
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