Pizzeria Le Parùle
È a Ercolano che Giuseppe Pignalosa potrà accoglierti nella sua pizzeria “Le Parùle” ( l’orto in lingua napoletana) in un ampio ambiente di sobria eleganza, con luci soft, forni a legna a vista e un orto verticale che espone ortaggi di stagione provenienti dai limitrofi territori vesuviani.
Buonissimi i tanti antipasti che seguono la stagionalità, tutti meritevoli di essere assaggiati, anche se io consiglierei la frittatina alla Nerano e il semplice, ma mai scontato, crocchè di patate con parmigiano reggiano Dop. Le pizze poi, da non perderne neanche una.
Le Parùle è #ConsigliatoClubDelGusto2023
Via Sacerdote Cozzolino Benedetto, 71 80056 Ercolano NA
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