Autore: Francesca Carracino

Il vino è un ingrediente essenziale in cucina, non solo per creare i giusti abbinamenti con le nostre preparazioni ma

“Un bicchiere di vino rosso al giorno toglie il medico di torno”, non recitava esattamente così il noto detto popolare,

Il consumo del vino cresce sempre di più, soprattutto tra i più giovani e per il genere femminile. Tuttavia, dopo

Considerato per molto tempo una “Cenerentola dei vini”, il vino rosato (o rosè) diviene oggi una chiave di lettura del

Vino biologico, biodinamico, naturale: non si tratta più di un trend ma di una fascia di mercato consolidata su tutto